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Les produits de la ruche - Le miel
.Je produis 3 sortes de miel (les dates sont indicatives, fonction de la météorologie :
    - le miel de printemps (essentiellement du fruitiers, de l'aubépine, du pissenlit et du colza), disponible fin Mai.
    - le miel d'acacia (monofloral), disponible mi-juin
    - le miel d'été (ronce, mélilot, trèfle, etc...), disponible fin Juillet.

Les tarifs :

Miel Prix au kilo Disponibilité
Miel crémeux
10,00 euros oui
Miel d'acacia 13,00 euros épuisé
Miel d'été 10,00 euros oui



Il n'y a pas de miel d'acacia chaque année, parfois les gels tardifs font de gros dégats sur les bourgeons floraux, d'autres fois, en pleine floraison, de violents orages détruisent les fleurs...


21 Février 2013
Suite à l'écriture de cet article, pour l'année 2012, apicolement et météorologiquement désastreuse (les 2 sont liés !), les acacias ont gelé suite au froid intense du mois de Février 2012 (-15 à -20 pendant environ 3 semaines) et il n'y a pas eu de miel d'acacia en 2012 dans la région.
26 Juin 2014
Les conditions météorologiques n'étaient, une fois encore, pas favorable pour l'acacia : une partie des fleurs a gelé, et la température n'était pas suffisante pendant la floraison pour obtenir une miellée significative.
27 Juillet 2015
Il y a eu un peu d'acacia, mais tout est déjà vendu, désolé...
2016
Toujours pas d'acacias, il a fait trop froid et il a plu pendant la floraison...
2018
Belle floraison d'acacia, il y a enfin eu du miel d'acacia.
2019
Pas d'acacia...
2020
La température est descendue en dessous de 18 degrés, les abeilles sont allées sur d'autres fleurs. Cela donne un miel liquide à forte dominante d'acacia... mais ce n'est pas du pure acacia !



Date de création : 08/09/2008 @ 18:59
Dernière modification : 28/07/2020 @ 11:07
Catégorie : Les produits de la ruche
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